Eine Volksweisheit besagt, dass man einen echten Oberfranken daran erkennt, dass er mindestens viermal in der Woche Klöße isst. Wir sagen: wie viele Sie essen, bleibt Ihnen überlassen. Dem häufigen Genuss steht auf jeden Fall – dank Lindenhof, 6 Klößereien und Verkauf von Kloßteig und Klöss-Weiss – nichts mehr im Wege.
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